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0723-09

國際赤霞珠日 | 紅葡萄品種之王 作為世界上最知名、種植范圍最廣的葡萄品種，赤霞珠深受大家的喜愛。很多人都是從赤霞珠開始入門葡萄酒，所以，對于葡萄酒愛好者來說有個日子很特別 &m... 查看詳情
3016-05

高溫下，葡萄酒也中暑了 高溫是精品葡萄酒的殺手，當溫度到達28°C時，軟木塞就會被破壞，氧氣會逐步經過瓶口的縫隙進入酒瓶當中。假如溫度超越30°C，不到18個小時，葡萄酒的香氣就會被氧化，光澤也會損失，顏色更會成為棕色。假如氣溫高達... 查看詳情
3016-05

炎炎夏日帶你認識起泡葡萄酒 起泡酒，淺顯的說就是會冒泡泡的酒。專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、合適于各種喜慶場合的酒種。查看詳情
2416-05

【威龍課堂】葡萄酒中有沉淀是變質了嗎？ 經常喝葡萄酒的人會發現，有時在喝葡萄酒中能夠看到葡萄酒中有少數的沉積物，那么這個沉積物到底是一種不安全的物質呢仍是釀制時的天然產品？查看詳情
1816-05

葡萄酒也能有“中國味” 臺灣知名葡萄酒專欄作家、法國波爾多葡萄酒學校認證國際講師林殿理先生，他對于能否建立一個國人更為熟悉葡萄酒味覺評價系統，讓國人更容易接受葡萄酒的這個問題給予了可觀的分析。查看詳情
1616-05

葡萄酒在我國的符號意義 葡萄酒進入我國的時間盡管不久，但已然被編了碼，很大程度上被符號化了?？偟膩碚f，葡萄酒被符號化總比葡萄酒不被承受好。以下是威龍總結和自行編碼的一些葡萄酒符號，以便葡萄酒能從更多方面融入咱們的日子和習氣。查看詳情
1216-05

葡萄酒夢幻四部曲：想象版VS現實版 有關葡萄酒的品鑒和貯存有很多不成文的規矩，這些規矩說死了顯得教條，說活了顯得不尊敬。帶你看看葡萄酒潛規矩的幻想版與實際版終究有啥差別。查看詳情
1216-05

當木塞掉入葡萄酒中，威龍教你如何緩解尷尬 許多人都會遇到這么的狀況，在開啟老年份葡萄酒的時分，木塞格外簡單開裂，這么葡萄酒中會漂浮許多的木塞碎粒，那怎么辦呢？下面就教您幾個救急小辦法。查看詳情
1116-05

葡萄酒比啤酒流行的7個理由 有關研討標明，在包含美國在內的許多國家，葡萄酒的消費量在逐漸上升，而啤酒的消費量則在一向走下坡路。這篇文章將與大家一同共享這背后的因素。查看詳情
1116-05

葡萄酒瓶要是通明的該多好，能夠一眼看到酒的美好色澤！ 作為葡萄酒發燒友，信任很多人都有注意到，葡萄酒瓶通常色彩各異，不過多為綠色。這是為何呢？莫非酒瓶的色彩對葡萄酒也有影響？葡萄酒的色彩里頭究竟躲藏了啥學問呢？帶著這些疑問和威龍一同往下看吧！查看詳情
1116-05

這些可能你一生都不知道的葡萄酒趣聞 在大家一貫的印象中，葡萄酒等同于典雅的代名詞，但是葡萄酒剛剛誕生的時分也有不少令人啼笑皆非的奇聞趣談呢，一同來聽聽看吧！查看詳情
1116-05

威龍白葡萄酒清涼來襲，給夏天降降溫 在葡萄酒的國際里，這些新鮮的感受能在大多數的白葡萄酒和起泡酒中找到，活潑的酸度、濃郁的生果香氣，而且它們的適飲溫度低，恰是咱們在夏天所追求的愉悅。入夏以來，白葡萄酒的銷量明顯增加，葡萄酒愛好者經過“時... 查看詳情
1116-05

威龍葡萄酒喝不完不要緊，能夠制成調味料！ 一瓶葡萄酒正常裝一般是750ml，如果是自己喝的話基本上是喝不了一瓶的，那么我們如何處理未喝完的葡萄酒呢？別著急，讓威龍交給你一個好方法，好吃好玩又健康！查看詳情
0916-05

5分鐘帶你了解葡萄酒中的保鮮劑——亞硫酸鹽 對于葡萄酒以及釀酒技術，有很多被人誤解的當地，其中就包括葡萄酒中的亞硫酸鹽（Sulfites）。日常日子中，大多人聽到亞硫酸鹽作為葡萄酒中的防腐劑，心中都會一驚，不了解亞硫酸鹽到底是一種什么物質，不知道這種物... 查看詳情
0916-05

如何收藏你那些珍藏葡萄酒呢？ 紅酒保藏，正在變成一個日漸搶手的論題，富起來的中國人不再把別墅豪宅作為自豪的理由，財富的體現愈加內斂，而保藏紅酒無疑正是充足和檔次的體現，并且紅酒保藏的高回報率也變成一種極好的出資手法。查看詳情
0316-05

威龍教你放置葡萄酒葡萄酒的擺放有什么考究？ 在公元前3000至6000年，一種由新鮮葡萄或葡萄汁發酵而成的酒精飲料一經發現，便以其富麗的色澤、濃郁的香味、醇厚的口感敏捷獲得了我們的喜歡。在《史記·大宛列傳》中，司馬遷記載了張騫出使西域后將葡萄幼苗帶回中... 查看詳情
2816-04

葡萄酒不好喝？那是因為你沒做對這 5 件事 “葡萄酒不好喝”，你可能說過或者聽過這樣的話。然而事實上，并不是葡萄酒不好喝，而是你不知道該怎么喝。為什么這么說呢？先來看看你有沒有做對這 5件事…… 查看詳情
2616-04

葡萄酒喝起來會酸嗎？ 酸度確實對于葡萄酒來說非常重要，但這和葡萄酒“喝起來很酸”并不能掛等號，更不是一些酒喝起來“又酸又澀”的理由。查看詳情
2616-04

香檳和起泡酒傻傻分不清楚 就像紅酒其實是葡萄酒的一種一樣，香檳其實是起泡酒（sparkling wine）的一種。當然，從起泡酒的名稱和原料（葡萄）也能看出，起泡酒也是葡萄酒（Wine）下面的一大分支，和紅葡萄酒、白葡萄酒以及粉紅葡萄酒一樣。查看詳情
2616-04

一分鐘弄清幾個易混淆概念 在葡萄酒的世界里，有幾個概念是總讓人摸不著頭腦的：葡萄酒就是紅酒嗎？那白葡萄酒怎么辦？干紅、干白里的“干”又是什么？香檳居然也是葡萄酒？下面就來一個個解答這些疑惑。查看詳情