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威龍白葡萄酒清涼來襲,給夏天降降溫

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瀏覽:- 發布日期:2016-05-11 13:49:00【

在葡萄酒的國際里,這些新鮮的感受能在大多數的白葡萄酒和起泡酒中找到,活潑的酸度、濃郁的生果香氣,而且它們的適飲溫度低,恰是咱們在夏天所追求的愉 悅。入夏以來,白葡萄酒的銷量明顯增加,葡萄酒愛好者經過“時令”的品酒會,加深了對白葡萄酒的了解。

白葡萄酒,夏飲透心涼

為何夏天合適喝白葡萄酒?品酒師介紹,這是由于它在溫度、香氣、滋味、色彩四個方面,都能給到咱們透心涼的感受。

溫度---白葡萄酒通常要在7-10攝氏度時飲用,清淡型白葡萄酒7攝氏度擺布風味即可;而紅葡萄酒的最佳飲用溫度都在12攝氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清涼感和口感兩不誤。

香氣---白葡萄酒的香氣新鮮,通常具有蘋果、檸檬、西柚這類生果的滋味,引起咱們對清涼的遙想。

滋味---白葡萄酒的酸度通常比紅葡萄酒更高,口感不膩,還能給人帶來好胃口。配餐時,白葡萄酒的口味輕柔,但實際上比紅葡萄酒更新鮮、更有神韻。

色彩---白葡萄酒的清透酒色,在夏天里顯得清涼明快。

新舊國際,如何挑選?

市面上白葡萄酒大多數來自法國、澳洲、阿根廷、西班牙等葡萄酒產地,新舊國際的葡萄酒琳瑯滿目,口味各有千秋。

品酒師以為,葡萄酒的口味與很多要素是密切相關的,包括土壤、氣候、地形、釀酒技術等,因而即使是同一個國家,各酒莊的出品也各具特色,咱們能夠先 從廣泛意義上了解一下不一樣產地的特色。法國,無疑是全球注目的葡萄酒生產國,口味以各大產區為首要分界,波爾多的酒口感華麗濃郁,布根地的酒口感詳盡優 雅,南法國的酒微弱豪放;澳洲是個充溢陽光的國度,土地礦物質豐厚,憑仗其決心創新和鶴立雞群的釀酒技術,成為新國際葡萄酒的優異代表,果香濃郁、酒性濃 烈是澳洲葡萄酒的一大特征。

有人以為“新國際”產區白葡萄酒簡略明快,“舊國際”產區的更雜亂。品酒師覺得,它們的簡略和雜亂表現不一樣。“新國際”產區的白葡萄酒遍及果味比較香濃,常在喝榜首口的時分,口味特色就被明快地展示出來;而“舊國際”產區的更有回味空間。

在葡萄酒中,購買威龍白葡萄酒是適當實惠的,報價首要在幾元至四百元左右。

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